Dün gece de hiç uyumadım, 48 saat çalıştım. Biber uyku bilmez. Geldimi, bitene kadar çalışacaksın.

Dört oğlum var. En küçüğünün adı da Mustafa. Gaziantep'te Toz kardeşler olarak bilinirler. İşletmemizin adı "Kardeş Kurutmacılık". Adana'dan, Tarsus'tan, İskenderun'dan biber, patlıcan gelir. Orada hava rutubetli, bunlar orada kurumuyor. Antep'te kurutup dolmalık olarak geri gönderiyoruz.

Yeşilköy rüzgarlı, rüzgar kurutuyor biberleri, güneş kurutmaz, güneş yakar. Eskiden hava kuru idi şimdi baraj göleti falan yaptılar iklim değişti. Hava rutubetli oldu. Rutubet geceleri %60'lara çıkıyor. Biberlerde akma oluyor. Bitkisel mantar hastalıkları yüzünden verim düşüyor, fazla güneş ise yakıyor. Çok hasar oluyor. Geceleri biberlerin üstünü örtüyoruz.
Hırsızlıkta başladı bu yıl. Sürekli bekçilik yapıyoruz. Arazinin bir yanından girip çalıyorlar.

2 yıl önce hanımımı kaybettim. Elif 58 yaşında idi, tansiyon hastası idi. Beyin kanaması geçirdi. Sağ tarafı felç oldu, 45 gün yoğun bakımda yattı. Gece gündüz keşke ben ölseydim diyorum, ama olmuyor işte. 60 yaşındayım. Herşeye rağmen hayat devam ediyor. Evde tek başıma kalınca baktım kafayı yiyeceğim, herşeyi olduğu gibi bıraktım ve buraya geldim. İşçilerin başında duruyorum, burayı bekliyorum. İşleri yürütmeye çalışıyorum. Çocuklar da çalışıyor, ben de çalışıyorum.

Mustafa Toz,
Gaziantep, 29 Haziran 2018

Daha fazla hikaye için bizi Facebook ve Instagram hesaplarımızdan takip edin.

Bu fotoğraf ve hikayesi insanhikayeleri.com.tr’ye aittir. Paylaşmak ve alıntı yapmak isterseniz, ilgili bağlantıyı ve #insanhikayeleri #humanstories etiketlerini kullanmanızı rica ederiz.